無菌車間施工質量驗收的注意事項有哪些？

廣東卓為環(huán)境科技有限公司官網(wǎng) 人氣：13 發(fā)表時間：2025-07-08 【小中大】

無菌車間施工質量驗收的注意事項如下：

一、驗收前的準備

1. 熟悉標準規(guī)范

- 在驗收前，驗收人員應熟悉食品行業(yè)無菌車間的相關標準規(guī)范，如《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范》等。明確驗收的要求和標準，確保驗收工作的準確性和有效性。
- 例如，了解不同潔凈度等級的要求、空氣凈化系統(tǒng)的性能指標、設備安裝的規(guī)范等。
2. 準備檢測工具

- 準備好各種檢測工具，如塵埃粒子計數(shù)器、浮游菌采樣器、風速儀、溫濕度計、照度計等。確保檢測工具經(jīng)過校準，精度符合要求。
- 例如，塵埃粒子計數(shù)器用于檢測空氣中的塵埃粒子數(shù)，浮游菌采樣器用于采集空氣中的浮游菌，風速儀用于測量送風口和排風口的風速，溫濕度計用于測量車間內(nèi)的溫度和濕度，照度計用于測量車間內(nèi)的照度。
3. 審查施工資料

- 仔細審查施工過程中的各種資料，包括設計圖紙、施工方案、材料設備清單、檢驗報告、調(diào)試記錄等。確保施工資料完整、準確，與實際施工情況相符。
- 例如，檢查設計圖紙是否符合規(guī)范要求，施工方案是否合理可行，材料設備的質量證明文件是否齊全，檢驗報告是否合格等。

二、現(xiàn)場驗收的要點

1. 建筑結構與裝飾

- 檢查圍護結構的密封性，包括墻體、頂棚、地面之間的拼接處是否嚴密，門窗的密封性能是否良好。防止外界污染物進入車間。
- 觀察地面的平整度、防滑性和耐腐蝕性，確保地面易于清潔和消毒。
- 檢查裝飾材料的選擇是否符合衛(wèi)生要求，表面是否光滑、不產(chǎn)塵、不積塵。
2. 空氣凈化系統(tǒng)

- 檢測空氣凈化系統(tǒng)的性能，包括潔凈度等級、風速、壓差等。確?？諝鈨艋到y(tǒng)能夠有效地過濾空氣中的塵埃粒子和微生物，維持車間內(nèi)的正壓環(huán)境。
- 檢查空氣過濾器的安裝是否正確，密封是否良好。定期更換過濾器，確保其過濾效率。
- 觀察送風口和排風口的位置是否合理，氣流組織是否符合設計要求。避免出現(xiàn)氣流死角和短路現(xiàn)象。
3. 設備與管道安裝

- 檢查生產(chǎn)設備的安裝是否牢固、穩(wěn)定，與管道、線路的連接是否嚴密。設備的操作控制系統(tǒng)是否靈敏、可靠，顯示是否準確。
- 審查工藝管道的材質、連接方式和標識是否符合要求。確保管道無泄漏，標識清晰，便于維護和管理。
- 檢查管道的坡度和排水系統(tǒng)是否合理，防止積水和堵塞。
4. 電氣與照明系統(tǒng)

- 檢查電氣系統(tǒng)的接地是否可靠，漏電保護裝置是否靈敏有效。電線電纜的敷設是否規(guī)范，標識是否清晰。
- 測試照明系統(tǒng)的照度是否符合要求，燈具的選擇是否符合衛(wèi)生要求。應急照明系統(tǒng)是否能夠在緊急情況下正常工作。
5. 衛(wèi)生與清潔

- 檢查車間內(nèi)的衛(wèi)生設施是否齊全，布局是否合理。洗手池、消毒池、更衣室等衛(wèi)生設施的使用是否方便，是否符合衛(wèi)生要求。
- 審查清潔制度和記錄，確保車間在使用過程中能夠保持清潔和衛(wèi)生。清潔工具和清潔劑的選擇是否符合要求，不得對車間環(huán)境造成污染。

三、驗收后的整改與跟蹤

1. 問題整改

- 對于驗收中發(fā)現(xiàn)的問題，及時向施工單位提出整改要求，并明確整改期限。問題整改完成后，進行復查，確保問題得到有效解決。
- 例如，對于圍護結構的密封不嚴問題，要求施工單位進行密封處理；對于空氣凈化系統(tǒng)的性能不達標的問題，要求施工單位進行調(diào)試和優(yōu)化。
2. 跟蹤監(jiān)測

- 在車間投入使用后，進行跟蹤監(jiān)測，定期檢測車間內(nèi)的潔凈度、溫濕度、壓差等參數(shù)，確保車間的環(huán)境質量符合要求。
- 例如，每月進行一次塵埃粒子計數(shù)和浮游菌檢測，每季度進行一次全面的環(huán)境監(jiān)測。根據(jù)監(jiān)測結果，及時調(diào)整空氣凈化系統(tǒng)的運行參數(shù)，保證車間的無菌環(huán)境。

總之，無菌車間施工質量驗收是確保食品生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)。驗收人員應嚴格按照標準規(guī)范進行驗收，注重細節(jié)，確保車間的施工質量符合要求。

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